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「蒜香菜心」

廣東人叫菜心,台灣人叫油菜。水滾後加鹽加橄欖油,青菜燙一下。另起...

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「蒜香菜心」

廣東人叫菜心,台灣人叫油菜。水滾後加鹽加橄欖油,青菜燙一下。另起油鍋,加入蒜末炒一下。加入半杯左右高湯,一點鹽,太白粉勾芡,淋在青菜上面就可以上菜了 😄


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